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面包机肉松
面包机肉松
面包机肉松

面包机肉松

准备时间:1小时40分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.01 07:18

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主料

  • 里脊肉 ：500
  • 八角（或八角粉） ：2颗
  • 花椒 ：10粒
  • 陈皮 ：2

辅料

  • 盐 ：4
  • 沙糖 ：25
  • 耗油 ：20
  • 酱油 ：20
  • 芝麻 ：4
  • 油 ：20

具体步骤

  • 第一步
    1. 将肉切片平铺在锅里，放入主料（八角.陈皮.花椒）放入刚好浸泡过肉的水，高压锅10分钟，如果用煲过汤的肉，这个程序可以省掉，直接进入2步骤
  • 第二步
    2. 将煮好的肉沥干水晾凉后，放入保鲜袋用面杆压碎
  • 第三步
    3. 压成这样就差不多了
  • 第四步
    4. 放进面包机，放入铺料（如果用煲汤的肉的，要多加入八角粉和花椒粉各1克，花椒粒和整八角就不用放了）然后选择肉松键，如果没有这个功能的，可以先用和面功能20分钟，然后再开果酱1：30
  • 第五步
    5. 出炉咯，烤好后马上倒出来晾凉就可以了，如果喜欢辣味的可以撒点辣椒粉
  • 第六步
    6. 开吃....

烹饪技巧

  • 肉一定要去筋全瘦的，或者可以用煲过汤的瘦肉，这样可以不用浪费煲汤的肉渣了，料（如果用煲汤的肉的，要多加入八角粉和花椒粉各1克，花椒粒和整八角就不用放了

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面包机肉松 面包机肉松
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面包机肉松是一个味道鲜美，口感十分的好，而且很有嚼劲的一个东西，它的营养价值也是十分地高，能够给人带来一场味觉的美食体验，相信喜欢这类食物的人一定会喜欢这个美食……

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