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在肉质的选择上一定是要精瘦肉,里脊肉最好。煮肉的时间可以长一些,这样后面的操作会简单些。撕肉的时候一定要有耐心啊,我的肉条说实话撕的不够彻底哈,所以成品出来有些费牙,大人吃没有问题,给宝宝吃的话还是尽可能碎一些。在制作过程中也可以根据个人喜好加入芝麻或者海苔什么的,当然也可以做三文鱼松给自家的娃娃哈。我的肉松大概是因为肉量较多,总共用了一个半程序。大家仅供参考哈。
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桃子
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