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常吃不腻的烤鸡腿
常吃不腻的烤鸡腿

常吃不腻的烤鸡腿

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 新奥尔良腌料 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗干净。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.剔出鸡骨。剔出鸡骨腌制时容易入味,烤制时容易熟。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.鸡腿肉置于容器中,倒入新奥尔良腌料。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀,让鸡腿肉都裹上腌料,置于冰箱冷藏室12小时腌制。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.鸡腿肉置于烤网上。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.烤盘铺油纸,置于烤箱底部。烤网置于烤箱中层,170度,烤7分钟。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.蜂蜜加少量水调制成蜜水。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.取出烤网,在鸡腿肉上刷蜂蜜水。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.烤网置于烤箱中层,190度,烤9分钟。
  • 常吃不腻的烤鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.烤好的鸡腿。

烹饪技巧

  • 烤制时间及烤箱温度,要根据烤箱的大小、鸡肉块的大小等因素而决定。现在气温还是比较高,因此,要将鸡腿置于冰箱冷藏室腌制。

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