荔枝酸梅炖鸡翅

准备时间:1小时2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.13 01:20

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主料

• 鸡中翅 ：500
• 荔枝 ：8个
• 水量 ：600毫升

辅料

• 酸梅酱 ：40
• 盐 ：3
• 姜 ：2片
• 料酒 ：10毫升
• 油 ：5毫升
• 老抽 ：5毫升

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽；
• 第二步
  2. 锅内倒油放入处理好的主料、调料和水；
• 第三步
  3. 盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能（其他型号可以使用【红烧肉】或【无锡排】功能）；
• 第四步
  4. 待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 1.用热水淋烫可保持鸡肉内的水分不流失。

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荔枝酸梅炖鸡翅

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