拍黄瓜

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.10.06 05:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜两根备好。
• 第二步
  2. 洗净切段。
• 第三步
  3. 用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。
• 第四步
  4. 用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。
• 第五步
  5. 干辣椒和大蒜切好
• 第六步
  6. 用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。
• 第七步
  7. 腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可。
• 第八步
  8. 成品，脆嫩嫩的试试吧！

烹饪技巧

• 可以用香油，或者坐锅自己烧热淋油。

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拍黄瓜的做法

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已被2666人参考

拍黄瓜的做法是家常菜中最为快捷的一道菜了，在炎炎夏日里，人们往往没什么胃口吃东西，这时候来一份拍黄瓜再配上一碗稀饭，保证会令人食欲大增，让人吃的乐呵呵。首先选择……

包含食材

• 姜
• 黄瓜
• 大蒜
• 小葱

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