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1、蛤蜊买回后,要放在盐水跑水,将蛤蜊肚中的细沙吐尽;2、这道菜因为蛤蜊中汤汁的味道已经非常鲜美且汤汁够多,所以盐的用量可以少许;3、炖制时可以不用锅盖,这样可以保持葫芦的翠绿色泽;4、不需用加入过多的调料,尽量保持食物本色味道。
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心随菜动
榨菜葫芦汤这道菜十分简单,葫芦口感清脆,做汤鲜香味美。这道菜用时不多,配料简单,十分家常。把葫芦切丁翻炒,加入适当的盐,不要过多,因为榨菜本身盐味挺重的,再放入……
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凉拌葫芦丝我非常的喜欢吃,我在做他的时候,喜欢在里面放上一些……
西红柿是我在夏天非常喜欢的一种食物,因为他成熟的时候,红彤彤……
红烧葫芦,这里的葫芦就是西葫芦,菜如其名,长得很像葫芦,但是……
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