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香煎大草鱼
香煎大草鱼

香煎大草鱼

准备时间:60分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.13 02:37

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主料

  • 大草鱼 :一片

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鱼块清洗干净,虑干水份放适量盐腌5个小时左右。
  • 第二步
    2. 把腌好的鱼块虑干多余的水分,大火热锅放油,要把煎锅烧得热热的再把鱼块放进去煎,大火煎一分钟再转中小火,煎至变不多两面金黄的时候放进姜丝煎30秒就可以了,香喷喷的鱼块就可以出盘咯!

烹饪技巧

  • 一定要把煎锅烧热热的再放鱼下去煎,这样子不会粘锅哦!

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