乐乐自家菜-中国拌饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.12 01:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鸡脯肉，牛肉切丝，用料酒，姜茸，鸡汁，胡椒粉，盐腌一下。鸡肉里放白胡椒粉，牛肉里放黑胡椒粉。
• 第二步
  2. 把菜都切丝，分别炒一下，摊个鸡蛋饼，切丝，紫菜可以用剪子剪丝。
• 第三步
  3. 选择粳米3/5，江米2/5，加点食用油蒸米饭。
• 第四步
  4. 用一小碗盛米饭，扣到盘子里，把菜码在上面，根据口味加韩国辣酱或鲜贝酱油或广州的急汁或一勺炸酱。口味淡的朋友，什么都不用加。一切随意就好。
• 第五步
  5. 拌匀了，开吃。

烹饪技巧

• 菜随意配，只要赏心悦目就好。

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