主料

辅料

具体步骤

第一步

1. 自己在家做面包最烦最烦就是和面不过披萨面对筋度要求不是很高所以还算省事配方的量大概可以做一个8寸披萨称75g黑米自发粉敲入一个鸡蛋慢慢加少量水揉成团一个8寸的披萨大概需要100——130g的面团这里做的是两个大披萨全家吃的量~
第二步

2. 黑米面若成团至表面不沾手加入室温软化的黄油反复揉打至表面光滑起一定筋度（手可以拉膜不要求很薄）
第三步

3. 面团盖保鲜膜醒发15分钟擀成披萨薄饼放烤箱调发酵功能温度40℃左右时间15分钟可以往烤箱内放一碗水增加湿度加快发酵过程
第四步

4. 准备好青红两个菜椒也可以用其他新鲜时蔬代替家人喜欢吃辣小卷毛加了三个尖椒~
第五步

5. 准备好青红两个菜椒也可以用其他新鲜时蔬代替家人喜欢吃辣多加了三个尖椒~
第六步

6. 洗净切薄片
第七步

7. 披萨饼铺一层芝士多少根据个人口味调节不过！不要吝啬芝士的使用用少了就不叫披萨了！
第八步

8. 准备好贡丸小卷毛准备了两种口味的贡丸丰富口感为什么叫它撒尿鱼丸呢因为鱼丸中间加了灌汤馅料受热会融化
第九步

9. 撒尿鱼丸切薄片平铺一层
第十步

10. 接下来是青红菜椒
第十一步

11. 再铺一层芝士建议量多
第十二步

12. 表面挤上沙拉酱
第十三步

13. 然后是披萨酱
第十四步

14. 烤箱预热200℃ 20分钟左右单独一盘不需要这么多时间披萨表面焦黄即可自行控制时间
第十五步

15. 由于是晚上光线不怎么好披萨原料的色彩会好看一些我能悄悄告诉你这款披萨真的很好吃吗两大盘 6个人分分钟的事~