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家庭版韩式拌饭(无石锅版)
家庭版韩式拌饭(无石锅版)

家庭版韩式拌饭(无石锅版)

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.27 07:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 韩国辣酱(韩式拌饭的精髓)
  • 第二步
    2. 各种配料切丝
  • 第三步
    3. 蘑菇依据个人口味选择 洋葱待会炒肉馅用 香肠我用的是蘑菇鸡尾口味的 棒极了
  • 第四步
    4. 胡萝卜切丝 水焯
  • 第五步
    5. 土豆切丝 水焯
  • 第六步
    6. 肉馅拿料和盐腌制
  • 第七步
    7. 此款料口感不错
  • 第八步
    8. 洋葱切圈 炒肉馅。我分别把蘑菇丝 土豆丝 香肠都炒了一下
  • 第九步
    9. 米饭装盘 摆好各种丝 荷包蛋煎一面 拌上辣酱 准备开吃

烹饪技巧

  • 我把配料切丝后都过油翻炒一下除了黄瓜丝和胡萝卜丝。另外唯一一点小麻烦就是配料要炒一下口感才更好!如果有桔梗和蕨菜那就更完美了!

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