照烧鸡肉饭

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.09.26 08:59

• 1398人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨 然后切块 最好每一块上都带着鸡皮
• 第二步
  2. 用牙签把鸡皮上多扎些小眼然后加入适量的酱油 料酒 盐 十三香 姜片腌制二十分钟
• 第三步
  3. 菜花弄成小朵 胡萝卜切成薄片 木耳提前泡发把他们都下热水焯一下
• 第四步
  4. 调一个照烧汁儿 需要一勺半的酱油 一勺半的料酒 半勺糖 半勺蚝油
• 第五步
  5. 锅里放一点油 把鸡皮朝下放进去 小火慢慢的煎等级皮金黄色了就翻个面继续煎煎到用筷子轻轻一扎就扎透了就说明煎好了
• 第六步
  6. 倒入照烧汁翻炒均匀然后下入焯好的蔬菜翻炒均匀小火收收汁就好了浇在米饭上面即可

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

虾皮地开锅

共有437个成果

TA的其他成果

查看全部

脆皮照烧鸡肉饭

18

已被2416人参考

脆皮照烧鸡肉饭吃起来的味道还是非常不错的，但是我总喜欢在里面放着很多的鸡腿肉，味道也是特别的好吃的，大家都应该记住的就是可以放一些葡萄干或者是加上很多的枸杞才会……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

全部其他的“脆皮照烧鸡肉饭”做法

• 
  后厨的点点
• 
  孔孔教做菜
• 
  爱吃水果的食货
• 
  呆萌的饺子

照烧鸡肉饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……