清蒸螃蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.25 09:24

清蒸螃蟹是在家就能轻松完成的一个做法，不管你的厨艺有多高深或是多浅薄，只要用心的算好蒸的时间和控制好放盐的量，螃蟹一定会回报你最大的鲜，让你不禁感慨时间竟会有此种鲜，蒸出来的健康、美味和营养，值得推荐。

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主料

• 螃蟹 ：2只

辅料

• 姜汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.螃蟹一定要活的,要清洗干净.
• 
  第二步
  2.把螃蟹腿上的皮筋剪掉.不然味道特难闻.
• 
  第三步
  3.锅里加水,把螃蟹放进去.
• 
  第四步
  4.大约蒸15分钟即可.至螃蟹成金黄色.
• 
  第五步
  5.姜切成条切成沫,倒入香醋搅拌一下.
• 
  第六步
  6.沾上姜汁就可以吃了.

烹饪技巧

• 吃螃蟹最好是不要吃凉的东西,容易腹泻.

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