西葫芦鸡蛋咸食

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.22 05:55

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主料

• 西葫芦 ：半个
• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：适量
• 水 ：适量

辅料

• 盐 ：2小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 首先面粉和水成面糊，加入2个鸡蛋搅匀。注意不要太稀，然后把西葫芦擦成丝加入，一起搅匀，加盐，不要太咸，适合自己口味
• 第二步
  2. 把锅烧热加入食用油少许，然后倒入或好的面糊少量，大约一大勺，两面烙熟
• 第三步
  3. 配上蒜汁就可以享用了。（蒜汁的做法：将蒜捣成泥加入味极鲜酱油，醋，香油即可）
• 第四步
  4. 两面烙的略显金黄色，大功告成！装盘，继续烙下一张。

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