家庭版爆炒猪心

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.08 07:59

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主料

• 猪心 ：适量
• 朝天椒 ：适量

辅料

• 生姜大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪心切丝加料酒生抽腌制10-20分钟
• 第二步
  2. 辣椒生姜大蒜切沫
• 第三步
  3. 锅里下油，八成热后倒入辣椒生姜大蒜沫，翻炒一下快速倒入猪心（腌制的汁水不要）
• 第四步
  4. 大火翻炒干猪心的水分，加盐，白胡椒粉，味精，翻炒均匀即可装盘

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包含食材

• 姜
• 猪心

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