美味疙瘩汤

具体步骤

• 第一步
  1. 香肠，红萝卜，土豆，黄瓜，西红柿用开水烫一下去皮，通通切小丁。香菜切小段，虾皮洗净备用。蒜切片。
• 第二步
  2. 锅中注油放入大料，蒜瓣煸炒出香味。
• 第三步
  3. 放入火腿，红萝卜，土豆，西红柿，煸炒两分钟。
• 第四步
  4. 倒入番茄酱，味极鲜，耗油上色增鲜。
• 第五步
  5. 注入足量的水，倒入虾皮，放盐调味。
• 第六步
  6. 面放入盆中，把水龙头调至水滴状，不停的搅拌这样拌出来的都是小疙瘩。
• 第七步
  7. 拌到无干面为止。
• 第八步
  8. 锅开后把疙瘩倒进去煮一分钟，打入一个鸡蛋絮絮，待鸡蛋都漂浮上来再搅拌。这样鸡蛋絮絮漂亮，块大不散。
• 第九步
  9. 放入香菜，鸡精，香油搅拌即可熄火。
• 第十步
  10. 开动吧~