登录 手机九州醉

m.zhms.cn

幸福的味道-苹果派
幸福的味道-苹果派

幸福的味道-苹果派

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.10 01:45

  • 1711人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油室温软化,之后打发。
  • 第二步
    2. 将糖粉、低筋面粉、过筛,倒入黄油中,再将盐、全蛋液都倒入其中,搅拌均匀(25g蛋液不足一只鸡蛋,剩余的蛋液留着作为辅料备用)。
  • 第三步
    3. 将上述混合物,用手抓成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。让面团松弛。
  • 第四步
    4. 苹果去籽,切成小块。
  • 第五步
    5. 奶锅中加入黄油,加热,使其融化。倒入砂糖搅拌。之后倒入苹果丁。(此步骤需要不停的搅拌啊搅拌,防止糊锅。)
  • 第六步
    6. 待苹果变软,加入半个柠檬汁。熬制,到汁水基本变干。稍微放几分钟,让锅内温度略降低。倒入一大勺蜂蜜。
  • 第七步
    7. 将松弛好的面片取出,擀成薄饼,作为派皮放入派盘中整形。用叉子在派皮上扎一些小眼,让其受热时不会鼓起来。
  • 第八步
    8. 将做好的苹果馅料倒入盘中,将整形剩下的面擀成皮,切成条,放在苹果馅上,压紧。之后,将剩余大蛋液掺水,刷在派上。
  • 第九步
    9. 烤箱200°预热
  • 第十步
    10. 将派入炉,烤20--25分钟左右。表面出现黄色即可。

烹饪技巧

  • 糖大家可以根据自己的喜好,或多或少。加了蜂蜜会让味道更清香。

11

收藏

分享
豌豆尖的美味

豌豆尖的美味

共有461个成果

TA的其他成果

陕西凉皮
辣炒花甲
家常奶油白菜
香酥的五香糟鱼
香辣小龙虾
奥良烤翅
美味的芝士蛋糕(6寸)
家常清炒洋葱
查看全部
苹果派的做法 苹果派的做法
11
已被3884人参考

苹果派的做法是一道用苹果和鸡蛋和面粉一起做成的食物,这一款苹果派特别的有营养。有很多的营养价值。苹果是很好的水果,几乎很多儿女都很喜欢吃的,因为它的价值很高,每……

包含食材
发表评论需要登录

评论