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自己做的莴笋炒肉片
自己做的莴笋炒肉片

自己做的莴笋炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的莴笋炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.莴笋洗净切片用盐腌制15分钟
  • 自己做的莴笋炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片瘦肉加入淀粉拌均匀
  • 自己做的莴笋炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒少许油,倒入肥肉翻炒出油
  • 自己做的莴笋炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.将蒜放入锅中炒出香味
  • 自己做的莴笋炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.将瘦肉倒入锅中翻炒至7成熟
  • 自己做的莴笋炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.再倒入莴笋翻炒至熟透
  • 自己做的莴笋炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.起锅即可

烹饪技巧

  • 莴笋不要炒太久,断生就可以起锅了,吃起来脆脆的

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