家常糖醋排骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.02.25 08:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨斩块，入冷水焯水，捞出
• 第二步
  2. 另烧一锅水，下花椒、八角、葱段、姜片，入排骨，煮半个小时左右，至排骨熟烂
• 第三步
  3. 锅中烧油，放入冰糖，将排骨均匀地炒上糖色
• 第四步
  4. 加入料酒、酱油、醋、清水熬煮
• 第五步
  5. 调淀粉勾芡，大火收汁
• 第六步
  6. 装盘，撒葱花、白芝麻点缀

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