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自制电饭煲蛋糕
自制电饭煲蛋糕

自制电饭煲蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.09.04 07:49

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主料

  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋4个

辅料

  • 糖 :适量
  • 牛奶适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋清分离。注意,装清的碗中不能有水。
  • 第二步
    2. 打蛋清。可以分三次,加入一勺糖和一点点醋,然后打打打。然后又加糖醋打打打。打三次,直到打成奶油状。(可以用打蛋器,我用的榨汁棒,泡沫刀片也行)
  • 第三步
    3. 蛋黄,与面粉,牛奶,和糖混合。(我牛奶做多了一点,稍稀了点)因为我用的榨汁棒,所以最后煮的时候一定要等泡泡消掉
  • 第四步
    4. 把开始打好了的蛋白加入。分三次加入,一定要从碗边向上打动。
  • 第五步
    5. 电饭锅中刷一层油,倒入
  • 第六步
    6. 按,煮饭,等它跳到保温后再按一次,直到可以闻见蛋糕香味。
  • 第七步
    7. 现在,享受吧!(唯一一个缺点,就是牛奶稍稍加多了点,但很好吃)

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