炖牛肉汤为什么要加胡萝卜，考虑到胡萝卜含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提高汤味的鲜美，使汤汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净，不削皮直接炖煮。
众所周知，多喝牛骨汤对人是多多益善的，尤其是正在发育期的青少……
牛腩汤是一道非常美味的汤，它的味道简直是令人赞不绝口，回味无……
牛杂汤汤汁浓郁而且很适合在冬季食用，能够暖胃驱寒，并且做好的……
卤牛脊骨，需要的就是八角和牛骨等等的食材了，卤牛脊骨中富含的……
牛骨
白萝卜
飞燕厨厨
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