家常鲜肉粽子

具体步骤

• 第一步
  1. 泡好的米，放入酱油，猪油搅拌均匀，放置2小时，让米入味。
• 第二步
  2. 将叶子洗净，用锅加入水中煮开，用干毛巾将每片叶子擦干。放置干净无水的盆里。
• 第三步
  3. 猪肉入味后用锅炒至表面熟待用。
• 第四步
  4. 准备开始包了，先将叶子在3分之1处向上卷起成小碗状。
• 第五步
  5. 放入味好的江米少许
• 第六步
  6. 放入两块炒好的猪肉，然后再放入江米
• 第七步
  7. 将米放满
• 第八步
  8. 将叶子对折过来
• 第九步
  9. 防止漏米，用手夹住粽叶的一端。压成两个角。
• 第十步
  10. 将多余的叶子扣折，用手按住。
• 第十一步
  11. 用棕绳缠绕几圈，系好。
• 第十二步
  12. 系好的粽子就成四角了。
• 第十三步
  13. 这些都是我包好的。