辣椒煎鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.27 04:10

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 尖辣椒 ：2个

辅料

• 盐 ：1勺
• 黄酱 ：少许
• 植物油 ：比炒菜略多

具体步骤

• 第一步
  1. 尖辣椒切粒，怕辣的亲，可以去筋。
• 第二步
  2. 鸡蛋打入盘中，加入切好的辣椒粒，盐，黄酱，用筷子打散。
• 第三步
  3. 油锅烧热，，加入植物油，放小火，慢慢将鸡蛋一面煎成金黄色，期间可以用铲子试试鸡蛋如果已经例外都硬了，就可以翻面了。再煎另一面，一分钟就行，就是上色。
• 第四步
  4. 关火，出锅了

烹饪技巧

• 黄酱放不放都行，放了有东北特色啊

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