helloKitty酸奶慕斯蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2019.02.04 04:54

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主料

• 酸奶 ：180
• 奶油奶酪 ：140
• 鱼胶粉 ：8
• 糖粉 ：50
• 淡奶油 ：250ml
• 戚风蛋糕（提前烤好的） ：一片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酸奶加糖加鱼胶粉隔热水融化。
• 第二步
  2. 奶油奶酪隔热水融化打至顺滑无颗粒。
• 第三步
  3. 将1和2混合。
• 第四步
  4. 淡奶油打至七成发，见有纹路浓绸即可。
• 第五步
  5. 混合打发的淡奶油和奶油奶酪酸奶糊。变成了酸奶慕斯糊。
• 第六步
  6. 取少量慕斯糊滴入一滴红色素搅拌均匀倒入蝴蝶结，取少量糊滴黄色素搅拌倒入鼻子。放冰箱冷冻两分钟左右凝固。
• 第七步
  7. 将剩余慕斯糊倒入，铺上一片戚风蛋糕片，再将剩余慕斯糊倒入，放冰箱冷冻两小时左右凝固即可
• 第八步
  8. 取出，吹风机热风吹四周即可脱模，然后融化巧克力挤入眼睛和鼻子，。包装好是不是很可爱呢

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