自制鱼丸

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.13 04:35

• 1648人看过
• 13
• 收藏

主料

• 草鱼 ：二条

辅料

• 盐 ：二小勺
• 生粉 ：二大勺
• 鸡蛋清 ：二个
• 姜汁 ：二勺

具体步骤

• 第一步
  1. 草鱼让卖鱼先取下大骨头，两边鱼身先片下
• 第二步
  2. 鱼洗净，剥去鱼皮，去除大刺，切小块
• 第三步
  3. 小块鱼肉放料理机打碎
• 第四步
  4. 打碎的鱼肉糜加入盐、生粉、鸡蛋清、姜汁抓匀，用力揉捏，抓出筋道
• 第五步
  5. 锅里烧开水，用钢匙一点点划入
• 第六步
  6. 鱼丸浮起就可捞出锅，放入喜欢的调料，如香菜，醋等，即可开吃。
• 第七步
  7. 最后的成品。

烹饪技巧

• 要想鱼丸筋道，最好是用刀剁碎，但我老公嫌麻烦我又想偷懒，再加上要给宝宝吃，料理机可以把小鱼刺也打碎，所以要做给宝宝吃可以学我们这样。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

水果仙子~水仙

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

自制鱼丸汤

11

已被2509人参考

自制鱼丸汤，汤是我们喜欢吃的一种食物，因为好喝容易消化，成为了人们餐桌上常见的不可或缺的一道美味佳肴，但汤不仅容易进食，其营养价值还高，因为可以把食物的营养都炖……

包含食材

• 糖果

相关做法

糖果

• 
  包心菜 木耳 素馅饺子
  16人点赞
• 
  孜然素捆鸡 简单易学
  15人点赞
• 
  简单的豆腐素馅饺子
  15人点赞

全部其他的“自制鱼丸汤”做法

• 
  龙卷风中的小菜
• 
  滋味小吃屋
• 
  美食记
• 
  360菜士

自制鱼丸评论

发表评论需要登录

评论

• 
  孜然鸡丝

  孜然鸡丝生改变。我们所要做的就是使这种颜色尽可能的变化的小一……

• 
  豆腐素馅饺子

  豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一……

• 
  大米花生粥

  大米花生粥，花生更是营养价值极高的！花生油更是受人们的追捧，……

• 
  黄金柿子饼

  黄金柿子饼是一种甜美可口的果脯类食品，黄金柿子饼外表金黄诱人……