家常清蒸鲈鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.22 09:47

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主料

• 鲈鱼 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。淋入料酒，身上抹上盐
• 第二步
  2. 盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
• 第三步
  3. 蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。
• 第四步
  4. 均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

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包含食材

• 鲈鱼

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