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用料根据自己爱好随意添加，我有时用五花肉替换墨鱼丸，还可以添加胡萝卜、青豆、虾仁等，用料也是喜欢吃某种主料可以多加些，由于辣白菜多数都属咸口，所以最后可以不加盐，喜欢吃甜口的可以加些糖，也可不加，泡菜汤不要扔掉，代替水和面粉更入味～
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