蔬菜卷饼`

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.20 01:47

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主料

• 面粉 ：适量
• 土豆 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 青椒 ：适量
• 猪瘦肉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 清水 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把食材洗干净。黑木耳用温水泡发。多清洗几次。先把肉丝切成丝用少量料酒腌渍会。蔬菜也切成丝，不要太粗了。
• 第二步
  2. 锅烧热倒入食用油，肉丝先下锅翻炒。在把切好的胡萝卜，黑木耳，土豆一起放入。一小勺鸡精，盐。半勺白糖。一勺辣椒面。大火翻炒适量放点生抽，胡椒粉。蔬菜炒软加入青椒再次翻炒就可以关火盛出了！
• 第三步
  3. 全麦粉适量，加入两个鸡蛋。盐半勺。适量清水把面搅拌均匀。不要太稀了。和芝麻糊一样黏稠。平底锅加适量油中小火煎成面饼……
• 第四步
  4. 面饼煎好了，把炒好的蔬菜丝放在饼上，不要太多了。菜放太多了就不好卷了。从边慢慢卷起。
• 第五步
  5. 蔬菜卷饼可以开吃啦^_^……

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