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爷爷版本的没有加干贝,我觉得干贝很鲜甜,所以加了试试,正好也是山东带回来的,结果很不错。还有先将小葱花下锅略炒的步骤也是我自己加的,我觉得这样会更香。这道菜的汤特别鲜甜,喜欢喝汤的话,在加水的步骤可以多加水。加不加盐的,大家自己根据口味尝一尝,需要再加。我家的小孩子特别喜欢吃哦!
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