好吃的酒鬼花生

具体步骤

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  第一步
  1.花生米用温水泡1小时。
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  第二步
  2.剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。
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  第三步
  3.锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸。
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  第四步
  4.炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。
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  第五步
  5.锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。
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  第六步
  6.倒入炸好的花生米。
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  第七步
  7.放入辣椒粉，盐，糖。
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  第八步
  8.放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。