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「原创」清炒土豆丝
「原创」清炒土豆丝

「原创」清炒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 白醋 :少量
  • 姜丝 :少量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 青椒半个

具体步骤

  • 「原创」清炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净
  • 「原创」清炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.切丝,用水浸泡
  • 「原创」清炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.姜切细丝
  • 「原创」清炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.油热下入姜丝炒香
  • 「原创」清炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.下入土豆丝
  • 「原创」清炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.下入青椒丝
  • 「原创」清炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加盐翻炒均匀
  • 「原创」清炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.出锅前加少量白醋

烹饪技巧

  • 要一直保持大火炒,由于土豆含有淀粉,所以特别容易糊锅,大火炒就避免了这一点~

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