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西红柿水饺
西红柿水饺

西红柿水饺

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.01 06:11

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主料

  • 西红柿根据食用人数自定
  • 鸡蛋西红柿三分之一的量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面加水和好,用盆扣好待用。
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散,锅烧热加油,把鸡蛋液倒入搅拌,直至鸡蛋成均匀的鸡蛋粒就可以了,放在一边凉凉。
  • 第三步
    3. 西红柿洗净,放盆里倒入开水烫一下,可以轻松的把皮去掉。然后把西红柿切成小丁,用纱布把西红柿的汁液攥出去,其实也没有多少汁的。
  • 第四步
    4. 西红柿和鸡蛋放在一起,加入葱沫,姜沫,再少加些油,花椒粉搅拌均匀。准备包时加入适量盐搅匀就可以包饺子了。
  • 第五步
    5. 把面分成小份,擀成中间稍厚,四周薄的饺子皮,放进搅拌好的西红柿馅包好,包好的饺子煮熟就可以享用美味喽!

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西红柿水饺 西红柿水饺
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