自制牛腩炖西红柿土豆汤

准备时间:40分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.27 01:39

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主料

• 牛腩 ：半斤
• 西红柿 ：3个
• 土豆 ：2个

辅料

• 胡萝卜 ：2根
• 香菜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 糖 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：两勺
• 料酒 ：3勺

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩切块，然后放锅里焯一下
• 第二步
  2. 西红柿切块
• 第三步
  3. 土豆切块
• 第四步
  4. 胡萝卜切片
• 第五步
  5. 材料备齐后，油热后放入葱花，将调料放和牛肉放锅里炒，炒到变色，然后放西红柿土豆胡萝卜炒，放盐后放水盖盖小火炖，最后放入味精和香菜出锅

烹饪技巧

• 营养价值高

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包含食材

• 西红柿
• 土豆

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