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老醋花生米
老醋花生米

老醋花生米

准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.29 04:35

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主料

  • 花生米 :适量

辅料

  • 洋葱适量
  • 白酒 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱适量,切小块备用。
  • 第二步
    2. 制作糖醋汁。碗里加入陈醋,酱油,糖,盐,少许白。然后把洋葱倒入糖醋汁。待用。
  • 第三步
    3. 花生米洗净晾干,冷锅冷油放入花生米,开小火油炸,不停的搅拌。变色即可盛出。
  • 第四步
    4. 炸好的花生米盛入碗中,晾凉。
  • 第五步
    5. 将糖醋汁倒入花生米中,拌匀,如果有香菜,可以这时候加入香菜碎。放一会儿花生米入味即可食用。

烹饪技巧

  • 1,炸花生米的时候一定要冷锅冷油,小火。2,白酒可以根据个人口味选择加或者不加。3,还可以加香菜,会更好吃。(家里刚刚好没有了)

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