草莓果冻

准备时间:3分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.23 05:11

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主料

• 草莓 ：10个
• 白糖 ：适量
• 清水 ：250ml
• 鱼胶片 ：3片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。
• 第二步
  2. 取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。
• 第三步
  3. 把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
• 第四步
  4. 把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
• 第五步
  5. 把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。

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