自制鸡腿菇炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.09 12:09

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主料

• 猪肉 ：300
• 鸡腿菇 ：500
• 青椒 ：1个

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿菇洗净切条或切片
• 
  第二步
  2.切好青椒和姜蒜
• 
  第三步
  3.猪肉切小块
• 
  第四步
  4.锅里煎出猪油
• 
  第五步
  5.把鸡腿菇倒入加适量盐煸炒好后出锅
• 
  第六步
  6.爆香青椒和姜蒜
• 
  第七步
  7.加入瘦肉，把老抽淋在瘦肉上翻炒均匀
• 
  第八步
  8.最后放入鸡腿菇一起炒，在调入适量的鸡精、和生抽

烹饪技巧

• 鸡腿菇本身很鲜嫩，不用炒太久

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