可乐鸡翅

准备时间:25分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.29 06:55

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主料

• 鸡翅中 翅尖 ：10支
• 可口可乐 ：1罐

辅料

• 姜丝 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅在开水中焯一下 去血腥
• 第二步
  2. 拿小刀把鸡翅划几刀 便于入味儿 然后倒入生抽 料酒腌制 大概一勺左右即可
• 第三步
  3. 切好姜丝 葱丝备用（姜丝配可乐味道很好）
• 第四步
  4. 锅中放少许油（如不粘锅可不放油 因为鸡翅本身会出很多油），把姜片和葱丝放入锅中呛爆一下，随即放入鸡翅翻炒 表面金黄时倒入可乐一罐（个人认为百事太甜 可口做出的好吃一些）。再把切好的姜丝放进去，倒入酱油。中火开始炖
• 第五步
  5. 待到可乐差不多剩下这么多的时候，放一勺盐然后大火收汁出锅。
• 第六步
  6. 装盘。哈哈 新手一次成功 超好吃

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