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蒜香穿心莲
蒜香穿心莲

蒜香穿心莲

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.17 09:22

穿心莲药用价值非常高,清热,抗炎,解毒。也可作为食疗的植物食材,应用范围十分广泛。和大蒜一起有杀毒的作用。共同抵抗体内毒素,防病强身,使我们更加健康。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 干红辣椒 :2个
  • 蒜末 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 蒜香穿心莲的做法图解一
    第一步
    1.穿心莲洗净
  • 蒜香穿心莲的做法图解二
    第二步
    2.准备好辅料
  • 蒜香穿心莲的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油
  • 蒜香穿心莲的做法图解四
    第四步
    4.放入葱蒜末、干辣椒段爆香
  • 蒜香穿心莲的做法图解五
    第五步
    5.放入穿心莲
  • 蒜香穿心莲的做法图解六
    第六步
    6.大火炒软
  • 蒜香穿心莲的做法图解七
    第七步
    7.放盐、蒜末

烹饪技巧

  • 之所以放了两次蒜末是因为,第一次是爆蒜香,炒出来的菜有蒜油的味道,第二次是出锅前迅速放,菜中带有蒜的清香,嘿嘿,偶个人总结滴~

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爱做饭的TA

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蒜香穿心莲 蒜香穿心莲
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穿心莲有很多的名字,比如说一见喜、苦草和斩蛇剑等,它对于消肿止痛、胆囊炎、高血压有很大的帮助,但是穿心莲也不能吃多了,因为它会导致肠胃的不适。用蒜炒穿心莲炒出蒜……

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