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穿心莲药用价值非常高,清热,抗炎,解毒。也可作为食疗的植物食材,应用范围十分广泛。和大蒜一起有杀毒的作用。共同抵抗体内毒素,防病强身,使我们更加健康。
之所以放了两次蒜末是因为,第一次是爆蒜香,炒出来的菜有蒜油的味道,第二次是出锅前迅速放,菜中带有蒜的清香,嘿嘿,偶个人总结滴~
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穿心莲有很多的名字,比如说一见喜、苦草和斩蛇剑等,它对于消肿止痛、胆囊炎、高血压有很大的帮助,但是穿心莲也不能吃多了,因为它会导致肠胃的不适。用蒜炒穿心莲炒出蒜……
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