蒜泥红油白肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.02 07:59

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主料

• 五花肉 ：400

辅料

• 蒜 ：4瓣
• 姜 ：1块
• 花椒 ：5-8粒
• 辣椒油 ：适量
• 生抽 ：一勺
• 味极鲜 ：一小半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉洗净，姜三四片，花椒和冷水一起下锅煮熟
• 第二步
  2. 开水在煮肉的时候就倒上，放凉，肉熟了捞起，放在凉白开里面，泡一会
• 第三步
  3. 酱汁：蒜泥，姜末，生抽，味极鲜，辣椒油，混合
• 第四步
  4. 肉切片，倒入酱汁

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