胡萝卜牛尾汤

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.09 06:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛尾洗净，汤锅中放入适量冷水，放牛尾、姜片和适量料酒，大火煮费后继续煮五分钟。捞出后冷水洗净。
• 第二步
  2. 黑木耳提前泡发、胡萝卜洗净切滚刀块、葱洗净，一半打结，一半切末～
• 第三步
  3. 锅中放凉水，加洗净的牛尾、黑木耳放入汤锅中，加姜片、葱结、百草果、白醋（一小小勺）、料酒、少许盐～
• 第四步
  4. 大火烧开后，小火慢炖两小时，再放入切好的胡萝卜块，小火继续慢炖一小时～
• 第五步
  5. 掠去汤上多余的油，挑去汤中的葱结，加入适量盐、黑胡椒及葱末。乘盘享用～

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口蘑胡萝卜牛尾汤

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喝腻了油油腻腻的汤吧，那今天就跟大家强烈安利一道口蘑胡萝卜牛尾汤。这道口蘑胡萝卜牛尾汤口感清爽顺口，让人肥而不腻，并且其中的营养价值十分丰富。非常适合大小朋友的……

包含食材

• 口蘑
• 胡萝卜
• 牛尾

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