自制糯米糍粑

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.09 04:13

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主料

• 糯米 ：500

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米上锅蒸熟。
• 第二步
  2. 传统做法是用石臼反复击打至碎，由于家里没有合适的工具，老妈用酒瓶上阵！
• 第三步
  3. 在案板上铺上白面，将捶碎的糯米揉搓成团
• 第四步
  4. 揪扯成小剂子，擀成饼状
• 第五步
  5. 放于通风处自然风干！
• 第六步
  6. 风干后，可以放入冰箱冷藏，食用前用油糖煎熟！

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