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银耳瘦肉汤
银耳瘦肉汤

银耳瘦肉汤

准备时间:6分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.09 05:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 银耳、瘦肉、生姜,银耳提前一晚泡发
  • 第二步
    2. 泡发的银耳去除黄色硬结,撕小朵
  • 第三步
    3. 泡发的银耳去除黄色硬结,撕小朵
  • 第四步
    4. 瘦肉、生姜切片
  • 第五步
    5. 出锅前十几分钟,放入瘦肉、生姜片,继续熬煮
  • 第六步
    6. 加点盐调味,出锅

烹饪技巧

  • 银耳随自己口味,喜欢爽脆点的,时间可以短一点。喜欢软糯的,时间煮长一点。瘦肉易熟,提前十几分钟放入即可

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