「念念不忘」丝瓜炒蛋

具体步骤

• 第一步
  1.青红椒切丝
• 第二步
  2.丝瓜去皮，切滚刀块
• 第三步
  3.鸡蛋打散，并放适量盐
• 第四步
  4.锅热油
• 第五步
  5.倒入鸡蛋液，转动锅，让蛋液成圆饼型
• 第六步
  6.小火慢煎
• 第七步
  7.鸡蛋煎好后，倒出，切菱形块
• 第八步
  8.锅中放油，生姜大蒜爆香之后，倒入丝瓜
• 第九步
  9.翻炒变色之后，放入青红椒丝
• 第十步
  10.放一点辣椒油
• 第十一步
  11.继续翻炒
• 第十二步
  12.倒入鸡蛋
• 第十三步
  13.放盐
• 第十四步
  14.放鸡精，翻炒均与即可
• 第十五步
  15.出锅咯