家常家常豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.12 08:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆腐切成小块，放在盛有水的大碗中，水要莫过豆腐，放少许盐，去除豆腥味。葱切葱花，生姜切丝，蒜切蒜末
• 第二步
  2. 锅里放油，下干辣椒和姜丝，爆香后放少许豆瓣酱，出油后放豆腐块。炒一会，放水，滴几滴生抽上色，放少许盐。大火烧开，小火慢炖十分钟左右。
• 第三步
  3. 起锅前放蒜末和葱花，放少许鸡精即可。

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家常豆腐做法

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