大酱汤

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.13 05:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐浸入盐水中备用，猪肉、土豆、西葫芦切片，洋葱切丝，大白菜切块，金针菇去根洗干净，青椒切圈
• 第二步
  2. 我没用淘米水。用炒鸡蛋煮了高汤。
• 第三步
  3. 煮高汤时炒肉，肉变色后加入洋葱，洋葱变软后装碗备用
• 第四步
  4. 没有大酱就用豆瓣酱代替。汤内加入2勺豆瓣酱、1勺辣椒酱溶解。
• 第五步
  5. 煮沸，加入土豆、豆芽。再煮沸加入大白菜、西葫芦、豆腐
• 第六步
  6. 煮沸加入炒好的洋葱和肉，加入蒜末和青椒，再煮一会儿。就ok了！

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大酱汤的做法

8

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包含食材

• 西葫芦

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