青檸派

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.02 03:25

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主料

• 消化餅 ：150
• 牛油溶液 ：60
• 大青檸 ：8个
• 鍊奶 ：2罐或3杯
• 酸忌廉 ：0.5杯

辅料

• 青檸皮屑 ：1大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 先將消化餅壓碎，加入牛油溶液，拌勻。再把它壓進模內。
• 第二步
  2. 將8個青檸榨汁，到3/4 杯。及刨一大勺青檸皮，備用。
• 第三步
  3. 用一大碗，將鍊奶，酸忌廉，青檸汁加青檸皮拌勻。
• 第四步
  4. 將所有材料倒進模內，烤12分鐘。或至餅面有微小氣泡！千萬不要烤至金黃！
• 第五步
  5. 烤畢後，放進雪櫃冷凍至少4小時，便可食用！

烹饪技巧

• 預熱烤爐至180度

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