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卷心菜米粉汤
潮汕大米粉汤
潮汕大米粉汤

潮汕大米粉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.21 01:59

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主料

  • 大米粉 ：1斤
  • 墨鱼 ：四五个
  • 虾 ：一些

辅料

  • 盐 ：适量
  • 冷水 ：适量
  • 葱花 ：几条
  • 鸡粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备一斤大米粉
  • 第二步
    2. 加冷水调成粘稠的状态
  • 第三步
    3. 准备虾、葱花和墨鱼等材料，也可根据自己喜好，加冬菇等材料（冬菇要提前泡软）
  • 第四步
    4. 把材料炒熟
  • 第五步
    5. 把水先煮沸，然后用锅铲盛粘稠米粉液划到锅的边缘
  • 第六步
    6. 等干了，用锅铲铲下来，然后继续第五步骤；要记得把下锅后的米粉逐渐盛起来，不然会越来越化的。（记得要逐渐加开水）
  • 第七步
    7. 弄好后把材料弄下去，然后加盐和鸡粉调味，加点菜埔更好吃哈O(∩_∩)O，这样潮汕大米粉汤大功告成哈。

烹饪技巧

  • 大米粉要加冷水调成粘稠状态；铲边缘干的大米粉果下锅后要记得逐步的盛起来，不然的话就越煮越软，直到化掉的，而且要时常加开水。

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卷心菜米粉汤多是美味的东西更有我太想逃离会让你想起童年的记忆。你将永远记之味道让你永生难忘，常呢，是不是心动了呢。己做一一样的心灵的心品尝美食才不一样的一下吧。……

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