馄饨（简单易学）

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.29 06:25

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主料

• 猪肉（有瘦有肥） ：1斤半
• 鸡蛋 ：2个
• 馄饨皮 ：1斤半

辅料

• 香葱 ：0.25斤
• 香油 ：三勺
• 五香粉 ：一勺
• 生姜末 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把肉末，鸡蛋，生姜末，葱末，盐，五香粉，香油放在一起按一个方向拌在一起
• 第二步
  2. 取少量的肉放在馄饨皮中间，先对折成三角形再把其中的两角按在一起
• 第三步
  3. 一个个摆好，包好吃不完的可以放到冰箱里。
• 第四步
  4. 水煮开后下馄饨，碗面先放紫菜，香油，盐（少放），生抽。煮好后放到碗里就好了

烹饪技巧

• 馄饨煮好后在碗里放点紫菜味道会更好

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