奶酪烤翅根

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.04 09:14

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主料

• 鸡翅根 ：400

辅料

• 奶油奶酪（cream cheese） ：

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油奶酪室温软化以后，用打蛋器搅打至顺滑
• 第二步
  2. 分2-3次加入鲜奶油继续搅打至均匀。
• 第三步
  3. 鲜奶油和奶油奶酪完全混合后，呈现浓滑细腻的膏状。
• 第四步
  4. 大蒜切成末，生姜切成末，和盐、黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁等一起倒入芝士糊里，搅拌均匀成为腌料。
• 第五步
  5. 翅根洗净用厨房纸巾吸干水分以后，与腌料充分混合均匀，腌制4个小时。
• 第六步
  6. 腌好的翅根放在铺了油布或锡纸的烤盘上
• 第七步
  7. 放入预热好上下火190℃的烤箱中层，烤25分钟左右，直到表面金黄，表皮酥脆即可出炉。

烹饪技巧

• 烤箱中层，上下火190℃，25分钟左右。请根据实际情况决定酌情调整烘烤的时间和温度，烤至表面金黄即可。

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