糖醋里脊

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.19 07:49

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主料

• 里脊 ：250
• 面粉 ：50
• 玉米淀粉 ：50

辅料

• 鸡蛋清 ：1个
• 蕃茄沙司 ：1大勺
• 糖 ：1大勺
• 盐 ：适量
• 黄酒 ：少量
• 白醋 ：1大勺
• 鸡精 ：少量
• 水淀粉 ：少量
• 熟芝麻 ：少量
• 小葱 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 里脊切段或切小块，加盐、黄酒腌十分钟
• 第二步
  2. 将玉米淀粉、面粉、蛋清加少量水加点盐，调成面糊，不要太稀。
• 第三步
  3. 将腌好的肉条放里面糊里，面糊裹厚点，放进油锅里炸至金黄捞出。
• 第四步
  4. 锅里放点油，加水、糖、醋、蕃茄沙司、鸡精烧开，勾芡，倒入炸好的里脊拌匀。
• 第五步
  5. 出锅，撒上芝麻和小葱。

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糖醋里脊

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糖醋里脊是一道又美味又好看的美食，酸酸甜甜的而且还非常有营养哦。里脊富含丰富的高蛋白，切成块吃起来非常有嚼劲还带着鲜味，味道非常的鲜美诱人哦。用糖醋的做法来烹饪……

包含食材

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