家常金针菇肥牛卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.12 01:04

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主料

• 肥牛卷 ：250
• 金针菇 ：200

辅料

• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将买回的肥牛卷一一打开，此料理以四个/人为标准。用烧烤刷刷上少许酱油，洒胡椒粉，腌制5分钟
• 第二步
  2. 金针菇洗净切除根部，取适量卷于肉中间，表面洒上胡椒粉
• 第三步
  3. 用平底锅开小火放入黄油，等黄油融化便可放入金针菇卷，将金针菇卷煎至金黄后，在其表面洒上小量酱油，使料理表面微微起焦后盛出摆盘便可。

烹饪技巧

• 胡椒粉最好能用混合胡椒粉

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